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Pourquoi les biscuits représentent-ils des navires ?


J'ai remarqué que plusieurs marques de biscuits ont des navires sur eux et je me suis demandé pourquoi. Un ami a suggéré que c'était pour des raisons historiques mais je n'ai trouvé aucune preuve de cela.

D'où est née la tendance à mettre les bateaux sur des biscuits et pourquoi est-elle toujours si populaire ?

Voici quelques exemples mais je crois qu'il y en a beaucoup d'autres


Les navires sont devenus associés aux biscuits du XVIIe au XIXe siècle, lorsqu'il y avait suffisamment de longs voyages en bateau pour que ses idées fassent partie de nombreuses cultures, mais les méthodes de conservation des aliments étaient assez limitées, en l'absence de réfrigération et de méthodes d'emballage modernes.

Un "Ship's Biscuit" est un morceau de hardtack, le pilier de l'alimentation des marins pendant la période. Ceci est fait à partir de farine, de sel et d'eau, et cuit beaucoup plus longtemps que les biscuits modernes. Il se conserve indéfiniment s'il peut être conservé au sec et exempt d'insectes. Il fournit beaucoup de calories et un peu de protéines, mais pas de vitamine C, dont l'absence a fait du scorbut une maladie courante des marins jusqu'à ce que James Cook montre comment le prévenir.

J'ai fait du hardtack comme exercice d'histoire pratique. Il n'a pas mauvais goût, mais il est incroyablement dur et doit généralement être trempé dans de l'eau, du thé ou de la soupe avant de manger. C'est assez terne si vous l'avez comme une grande partie de votre alimentation, mais le broyer le transformera en farine salée, avec laquelle vous pourrez cuisiner.


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